Контррельефная резьба


Форма печатного пряника

Особой разновидностью плоскорельефной резьбы является контррельефная резьба, для которой характерен обратный, или негативный, рельеф. Если в рельефной резьбе изображения объемны и выпуклы, то в контррельефной они углублены.

Эта особенность объясняется специфическим назначением контррельефной резьбы — она широко применяется в изготовлении всевозможных форм и печатей. В прошлом из дерева резали формы для сыра и творога, масла, киселей и караваев.

Изготовление форм для пряников, или пряничных досок, стало своеобразной областью народного творчества.

Пряничные формы представляют собой доски, чаще всего прямоугольные, реже — круглые, по периметру которых расположен небольшой бортик, а в центре вырезано какое-либо изображение — птица, зверь или сложная композиция с обегающей ее каймой-надписью.

Для того чтобы сделать пряник, нужно было в предварительно смоченную доску заложить тесто и примять его, благодаря чему оно заполняло все, даже самые мелкие углубления. Перевернув доску тестом вниз и немного по ней постукивая, освобождали пряник, на поверхности которого отпечатывался рельефный узор. Видимо, отсюда и пошло название этих любимых в народе лакомств, известных еще в былинные времена как пряники печатные.

С пряником связаны многие народные обычаи.

Невесте на свадьбу преподносили пряник, который в конце празднества по частям раздавали гостям, что напоминало об окончании торжества.

Особые пряники, длиною до одного метра, делали «в почесть», «в знак чести». В надписях на почетных пряничных досках нередко указывали имя человека, кому его преподносили: «Дарю сей пряникъ Димитрию Ивановичу и Наталье Ефимовне въ знакъ чести».

Надписи являются существенным элементом композиции почетного пряника. По начертаниям шрифт близок к так называемому полууставу, вязи и гражданским шрифтам XVIII века. В центральном поле почетного пряника вырезали довольно сложные орнаментальные композиции с растительным узором из крупных плодов и массивных листьев, среди которых размещали изображения небольших птиц.

Характерная особенность резьбы растительного орнамента— подчеркивание мелкими порезками объемности отдельных элементов. Как правило, в лепестке цветка, листике, изогнутом побеге, одна из растительных по оси симметрии половинок любого из этих элементов заполняется радиальными или параллельными порезками, а другая остается свободной.

На хоромных или терематых пряничных досках вырезали терема с шатровыми крышами, птицами и флагами на флюгерах. Для детей делали фигурные пряники в виде птиц, лошадок, рыбок, с изображениями людей, а позднее — паровозов, пароходов, алфавита.

Наборные пряничные доски отличаются значительным числом мелких форм на одной доске, от 4 до 120 штук. Резьба наборных досок отличается особой цельностью и мастерством.

Для изготовления пряничных досок в России использовали древесину березы, груши, ивы, липы. Вытесанные из ствола доски толщиной 6 — 10 см выдерживали 2 — 3 года, прежде чем их применяли в резьбе. Набор резных инструментов мастера-резчика пряничных досок насчитывал до 60 наименований. Для разметки и проведения окружностей использовали циркуль.